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香港什么小吃好吃,香港小吃推荐,香港小吃排名

编辑: 时间:2019-05-29 15:08:39 浏览量:

如果说一半来香港的人是为了购物,那剩下的一半游客就是来寻找舌尖上的美味的。大街小巷里藏匿着各式各样的美食,香港什么小吃好吃,香港小吃推荐,香港小吃排名。

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1.猪肠粉

必须得申明一下,它也和菠萝包和碗仔翅一样,它里面是没有猪肠,不经让人感叹香港人可真是“大猪蹄子”啊!它取猪肠粉的原因是它的形状和猪大肠很像,故名为猪肠粉。它是一种用米浆制作的食品,在广东、香港十分常见,手指般大小,口感十分嫩滑。

2.砵仔糕

砵仔糕是一种传统的粤式糕点,以黄糖、面粉等制成,放在一个瓦制的小砵內蒸熟,吃的时候用竹签插起来吃。而现在很多已经改用细瓷碗,也大多改用白砂糖进行制作,现在的口味也比以前多的多,以前多为红豆,而现在如朱古力、菠萝、香橙、芒果、椰子、绿豆、红豆、马蹄、西米等可供大家选择。刚刚蒸好的砵仔糕能用四个字来形容:暖、滑、香、爽。

3.糖不甩

糖不甩是一种流行于粤港地区的甜品,主要成分是糯米粉,做法是以糯米粉制作成粉团,再弄成球状,然后放入滚热的糖浆中煮熟,最后出锅撒上碎炒花生和切成丝的煎鸡蛋。看似简单的做法却有无与伦比的味道,口感十分之酥滑不腻。

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4.港式西多士

港式西多士与欧美西多士最大的区别在于面包不是煎,而是油炸至金黄香脆。一般是用两片白面包制作,而且一般会在两片面包的中间涂上花生酱或者果酱,叠合在一起成三明治模样后再浸入蛋汁之中,然后再进行油炸直到金黄色。最后食用前还可以根据个人喜好在表面涂抹一层牛油或是果酱,也可以添加蜜糖、糖浆或是炼奶甚至是巧克力酱。

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