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潮州有什么美食 潮州美食推荐

编辑: 时间:2019-08-09 10:51:30 浏览量:

潮州有什么美食呢?这是一份潮州美食推荐清单。

1、鱼皮饺

鱼皮饺,顾名思义,就是鱼肉做皮的饺子,潮汕和顺德一带均有出产。鱼皮,通常以鲮鱼肉与面粉混合之后作皮,皮色为淡淡的粉红,质地绵软,馅料以猪肉为主,也可以混合虾仁、笋丁等其他配料。

2.潮州水晶饺

潮州水晶饺是潮州的特色小食之一,其制作主要是用面团揉成长条形,然后切成小剂子,捍成薄薄的圆形的饺子皮。

3、牛肉面

潮汕生切牛肉名气很大,到潮州旅游一定不能错吃吃正宗的潮汕牛肉。和红烧牛肉面、白切牛肉面不一样的是,鲜切牛肉鲜美非常,而且有鲜嫩的口感,非常好吃。

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4、豆花

来潮州旅游,如果要是推荐甜品的话,我会把豆花推荐给您。潮州的老街常常有很多店卖豆花,但基本上也有很多店生意好的时候,每次都要排队。可见人们对豆花的喜爱,尤其在炎热季节吃上一碗甜润凉凉的豆花,别提有多舒服了。

5、潮汕牛肉火锅

名震天下的潮汕火锅当然非常好吃了,来潮州不能错过牛肉火锅,潮汕牛肉除了肉本身的品质外,更是非常讲究一把切肉刀的刀工。在正宗的潮汕火锅店里,一般来说,新鲜牛肉切出来后要尽快食用,在火锅里烫5-6秒食用,牛肉最为鲜嫩,如果时间太长,就会失去原有的味道。

6、传统尖米丸

这个尖米丸,非常适合宵夜的适合吃,超喜欢的!尖米丸作为传统潮州小吃,由米浆做成。搭配秘制的牛肉汤,撒上葱花。简直完美,百吃不厌哦!

以上就是潮州的美食推荐啦,希望你会喜欢哦。

原文链接:http://www.utumao.com/gonglue/3397.html

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