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最能代表陕西的一道美食,你们吃过吗?

编辑: 时间:2019-03-20 14:31:00 浏览量:

作为一个地地道道的陕西人,今天得给大家说说陕西的一个美食——油泼面。

陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃,主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等,属于秦菜系。做法是先将面煮熟,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。

最能代表陕西的一道美食,你们吃过吗?

一碗热腾腾的油泼面,夹杂着蒜香,以及其独有的味道,使人在吃陕西面的时候味蕾得到了充分的开发,说完这些大家是不是也是吃一碗正宗的,热腾腾的陕西面呢?

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