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去陕西咸阳袁家村必吃的十大美食有哪些?

编辑: 时间:2019-03-27 14:49:35 浏览量:

袁家村原本是陕西咸阳市一小村,却胜在有美食无数,留住了壹周君的胃。袁家村内有着数量众多的古老传统作坊一条青砖灰瓦的仿古街道,醪糟坊稻香村、辣子坊天一阁、面坊五福堂、醋坊五味斋、布坊永泰和、油坊德瑞恒。踏着脚下仿古的青石板,房屋皆是颇具关中风味的明清式建筑。

去陕西咸阳袁家村必吃的十大美食有哪些?

最惊艳的,还是袁家村美食。说到美食,这里聚集着百种关中美食,民俗一条街上的小吃也是数不胜数,十大美食都算少了,如礼泉面、稃子都是不得不品尝的。驴拉着磨研着辣面,粮食醋……涌上你的鼻尖,仿佛一下子回到从前。在这里吃的就是家常便饭,野菜,粗粮,原汁原味做出最营养的饭菜,有好多原始的东西,带来无穷的欢乐。

去陕西咸阳袁家村必吃的十大美食有哪些?

美如珠帘的挂面必吃,因为这里就是一个小吃村,每到周末不论是西安本地人还是来到西安的游客都会来这里逛吃逛吃!在每家点一两碗尝尝,剺(音同“ 犁”)面,是用菠菜和面揉的,不是用菠菜汁,吃的时候里面有菠菜的纤维,形象地叫“剺面”。

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洋芋糍粑也一定要吃,把蒸好的土豆去皮捶打几十分钟后,十分劲道。很多外地人称为洋芋搅团。炸油糕也好吃又叫年糕,清香细腻、香甜可口,可好吃了。

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杨凌蘸水面是我个人的最爱,面条又长煮出来本身没有味道,挑上一根蘸着佐料吃,酸口的面条。吃了你也会爱上。

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粉汤羊血羊血细嫩,吃完大呼不过瘾。配上野菜煎饼更是拍手叫绝。野菜+土豆丝+小葱+辣椒。如此搭配也能做出绝佳美味!

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还有走过各种店铺,路边是"童济功"茶馆。这个茶馆是清代关中地区的老字号茶馆。自唱自伴奏,摇头晃脑非常入戏,茶喝起来口感醇厚,经泡。一壶茶消磨大半天时光。就在"童济功"茶馆边还有一个"王家茶馆"。王家茶馆古拙粗旷,特别像《水浒传》里好汉们聚集的地方。

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上过舌尖上的黄馍馍,用黄米做的,叫馍馍可是有馅的!去皮的红豆沙馅儿哦,馍馍中的心里美。石磨辣子不管配啥都好吃,油泼辣子的辣椒,飘着辣椒独有的香味儿,大快朵颐之来自酿酸奶解腻!卵石烙面、烤鸭蛋、野生活蝎子现炸,这些都能算得上十大美食吧,快来解馋!

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