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吐鲁番早餐美食有哪些 吐鲁番早点小吃推荐

编辑: 时间:2019-03-12 13:54:14 浏览量:

新疆美食大家都很熟悉了,比如烤全羊,烤羊肉串,馕等等,都是很具有当地特色的美味,今天介绍的是吐鲁番早餐美食,吐鲁番早点小吃都有什么呢?一起了解一下吧!

吐鲁番早餐美食有哪些

烤包子

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烤包子很多人都知道,吐鲁番早餐美食中比较受欢迎的一款,烤包子是羊肉拌皮芽子馅的,吃起来外脆里嫩,一口咬下去满嘴流油,香味浓郁,在新疆地区,很多人都习惯把烤包子当做早餐,一盘烤包子,配合一碗奶茶,就是绝配,不仅耐饿,也很好吃。

薄皮包子

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薄皮包子是很常见的吐鲁番早餐美食,不少的餐厅有,很多小摊也有卖,算是很接地气的一款新疆美食。薄皮包子的馅和烤包子其实是一样的,只是在做法上一个多了一个步骤,一个少了一个步骤。烤包子是在馕坑里烤制而成,而薄皮包子是在笼里蒸熟而成,两种包子口感不同。

馕+砖茶

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新疆美食中,馕应该很多人都知道了,这是新疆美食的代表,也是很常见的吐鲁番美食,很多当地人将馕作为早餐来吃,配上一碗砖茶或奶茶,掰一小块馕饼,浸泡在砖茶里面,干硬香脆的馕饼,入口即化,这是很多新疆人出行必备的干粮之一,经过高温烤制过的馕不容易变质。

包尔萨克

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包尔萨克是哈萨克族的一种小吃,就像汉族人的油条,包尔萨克和奶茶往往也是一对连体。就像汉族的人包子和稀饭一样。

除此之外,还有一种圆形的包尔萨克,它们称为“托盖包尔萨克”,“托盖”是骆驼的意思。形容的是大包尔萨克。这种包尔萨克像乒乓球那样大,有的稍大些。面和好后,用手捏成圆形,放在锅里油炸成焦黄即成。

卷饼

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卷饼几乎风靡全世界,只是做法不同罢了。新疆人的卷饼一般卷的都是新疆菜,辣皮子炒肉(新疆人的最爱)、酸辣土豆丝、青椒爆炒牛肉丝等等,每次把它们卷起来时,我都抑制不住地咽口水,卷好后整个塞进嘴里。因为卷饼的厚薄适宜,所以嚼起来并不会感觉很费劲。

吐鲁番早餐美食有哪些大家都知道了吧,现在很多人都会去新疆旅游,来到新疆,一定要好好品尝一下这里的美味。

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