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经典美味的几道家常菜,简单易做,下酒又下饭,吃完回味无穷!

编辑: 时间:2019-04-10 10:27:05 浏览量:

清炒茄子

经典美味的几道家常菜,简单易做,下酒又下饭,吃完回味无穷!

1.茄子洗净,去皮备用

2.葱切葱花,辣椒切段,蒜瓣切片

3.把茄子用手撕成细条

4.中大火,热锅热油,放入葱花,辣椒,一半蒜片,炒香

5.放入茄条翻炒,茄子喝油,放少许盐炒出水分

6.茄子炒蔫,放入五香粉,生抽,老抽翻炒

日式土豆沙拉

经典美味的几道家常菜,简单易做,下酒又下饭,吃完回味无穷!

1.土豆、鸡蛋,红萝卜(一小块就可以)一起下锅煮,红萝卜最先熟,取出,鸡蛋10分钟左右取出,土豆煮15~20分钟熟了取出

2.毛豆要放盐煮熟去皮备用,用黄瓜切片也可以

3.鸡蛋用厨房剪刀剪成碎末,红萝卜切小片

4.煮好的土豆去皮,用叉子压成碎末,不要压成泥状,留些小块儿,这样口感更好

5.象这样

6.趁热把除了沙拉酱的其它材料和调味料都加进去搅拌均匀,放着待冷却

蒜香空心菜

经典美味的几道家常菜,简单易做,下酒又下饭,吃完回味无穷!

1.空心菜摘好洗干净晾一会儿尽量把水渍晾干

2.准备蒜

3.切颗粒待用

4.热锅倒油

5.油五成热倒入蒜粒,蒜香一出立马倒入空心菜,不然会糊掉

6.搅拌均匀

7.放入调味品,

苹果酱

经典美味的几道家常菜,简单易做,下酒又下饭,吃完回味无穷!

1.苹果洗净,去皮,去核,切细条。

2.改刀成丁,加冷水和盐浸泡。

3.生粉倒入容器。

4.兑水,调匀。

5.倒入苹果丁。

6.倒入白砂糖。

7.挤上柠檬汁。

8.搅拌均匀。

9.启动果酱功能。

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