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芹菜肉末粥的做法 芹菜肉末粥怎么做好吃

编辑: 时间:2019-04-13 15:54:17 浏览量:

今天为大家介绍好吃的芹菜肉末粥的做法,准备食材大米,芹菜,里脊肉等等,大米浸泡半小时,芹菜切粒,里脊肉切丁,将肉丁炒至变色捞出,将大米放进锅里煮开,放芹菜粒和肉丁,熬煮20分钟,调味出锅即可。

芹菜肉末粥的做法 芹菜肉末粥怎么做好吃

芹菜肉末粥怎么做好吃?

主料:

大米80克,芹菜50克,里脊肉30克;

辅料:

盐1勺,香油几滴;

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芹菜肉末粥的做法步骤:

1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟;

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2.芹菜去掉根部,切小粒;

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3.里脊肉切小丁;

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4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丁翻炒至变色后盛出待用;

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5.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟;

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6.期间不定时搅拌,防止糊锅,放入芹菜粒;

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7.肉丁继续熬煮20分钟;

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8.调入盐1勺,香油几滴即可。

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小贴士

1、芹菜选用小颗的香水芹菜,而不是西芹;

2、喜欢吃软烂的粥的,可以煮饭时多加些水。

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芹菜有水芹、旱芹、西芹三种,选用水芹最好,芹菜里面有丰富的蛋白质,还有碳水化合物、胡萝卜素,常吃芹菜,能预防高血压,尤其是在早上,来一碗芹菜肉末粥最好了,芹菜肉末粥的做法已经教给大家了,非常适合老人和小孩吃。

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