登录注册 优途猫旅游网欢迎您!出发去旅行,只为遇见最美的自己
当前位置:首页 > 旅游景点 > 

猪肉丸子的做法 家常猪肉丸子怎么做好吃

编辑: 时间:2019-03-12 11:06:59 浏览量:

猪肉是最常见的食材,猪肉的做法多样,不同的做法,味道也不一样,今天要介绍给大家的就是猪肉丸子。猪肉丸子口感鲜美,有嚼劲,很多人都爱吃,家常猪肉丸子怎么做好吃呢?怎么做出嫩滑的猪肉丸子呢?今天就告诉大家猪肉丸子的做法秘诀。

猪肉丸子的做法 家常猪肉丸子怎么做好吃

自制美味又营养有健康的猪肉丸子,一起看看吧。家常猪肉丸子怎么做好吃?食材猪肉1斤,鸡蛋1个,白萝卜半根,红薯粉3勺;配料:葱1根,酱油,姜3片,食用油,生抽,盐;猪肉丸子的做法:1、备好食材,将猪肉、萝卜切成小块;2、猪肉块剁成肉泥,或者用料理机打成肉泥,葱、蒜、姜都切碎备用;

猪肉丸子的做法 家常猪肉丸子怎么做好吃

3、将猪肉泥、萝卜泥混上切碎的葱姜蒜、鸡蛋,生粉,盐,酱油,生抽放在一个大碗里,搅拌均匀;4、搅匀之后,将拌好的肉泥,拿出来放砧板上摔,摔到肉泥很有韧性为止;5、抓适量肉泥,放在虎口位置,挤出肉丸胚子,备用;6、锅烧热之后,倒油,待油烧开之后,转中小火,下肉丸,用筷子翻动;7、待肉丸子炸成金黄色就可以出锅了。

猪肉丸子的做法秘诀:1、选择猪肉的时候,要选择半肥半瘦的,做出来的肉丸子会嫩点;2、剁猪肉的时候,尽量将猪肉剁得细一些,这样做出来的肉丸口感更加劲道;3、搅拌猪肉泥的时候,要按一个方向搅动,会使得肉丸子更有嚼劲;4、炸肉丸的时候,油量以没过肉丸为标准,不要太多,炸的时候要用筷子不停翻动;5、肉丸子里加白萝卜、香菇、大白菜都可以。

免责声明:以上文章中部分内容/图片来源于网络投稿,如有问题请联系我们处理,邮箱:kf@utumao.com
相关标签:猪肉丸子 家常菜

相关游记

当地美食

  • 猪肉丸子的做法 家常猪肉丸子怎么做好吃

    猪肉丸子的做法 家常猪肉丸子怎么做好吃