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耗油茭白口魔的做法 茭白怎么做好吃

编辑: 时间:2019-04-22 09:53:29 浏览量:

今天给大家介绍家常菜耗油茭白口魔的做法,准备食材茭白,口蘑,姜蒜,蚝油等,茭白切块,口蘑切开,姜蒜切末,茭白汆烫断生,口蘑烫2分钟捞出,姜蒜炒香,放茭白翻炒,加口蘑炒匀,调味出锅即可。

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茭白怎么做好吃?

主料:茭白200克,口蘑300克;

辅料:姜1块,蒜2瓣,小葱2根,蚝油1勺,盐半勺,鸡精半勺;

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耗油茭白口魔的做法步骤:

1.茭白洗净,切滚刀块;

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2.口蘑洗净后对半切开;

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3.姜1块切末,蒜2瓣切末,小葱2根切葱花;

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4.锅中放入适量水烧开,放入茭白汆烫至断生后捞出沥干,放入口蘑汆烫2分钟,捞出沥干;

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5.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香;

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6.放入茭白块翻炒1分钟;

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7.加入口蘑翻炒均匀,放入蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺;

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8.翻炒均匀后盛出,撒上葱花即可。

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小贴士

茭白适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、饮酒过量、酒精中毒的患者。

口蘑性平,味甘温,有强身补虚之功效,还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用,对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。

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茭白是一种味美鲜香的食物,营养价值也很高,可以清热除烦,滋阴润燥,耗油茭白口魔的做法已经介绍完了,简单易学,是很适合在家里做的一道家常菜肴,大家都喜欢吗?

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