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萝卜干贝汤的做法 萝卜干贝汤功效怎么样

编辑: 时间:2019-05-07 10:55:39 浏览量:

萝卜干贝汤是很健康的家常菜,今天就将萝卜干贝汤的做法教给大家,准备白萝卜,干贝,姜葱等,干贝清水中泡半小时,白萝卜切条,油锅里放姜末,干贝,萝卜煸炒,加清水烧开,小火煲20分钟,放盐,鸡精等调味出锅,撒上葱花,香菜即可。

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主料:

白萝卜400克,干贝80克;

辅料:

姜1块,小葱2根,香菜1根,盐1勺,鸡精1勺;

萝卜干贝汤的做法步骤:

1.干贝放入清水中浸泡30分钟;

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2.姜1块切末,小葱2根切葱花,香菜1根切末;

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3.白萝卜去皮切条;

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4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜末、干贝、萝卜条小火煸炒;

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5.倒入适量清水大火烧开,转小火加盖煲煮20分钟;

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6.放入盐1勺、鸡精1勺调味,撒上葱花、香菜末即可。

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萝卜干贝汤功效

干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

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俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,萝卜根茎可作为蔬菜食用,素有“小人参”之称。今天介绍的萝卜干贝汤的做法大家学会了吗?这道菜制作简单,营养美味,很适合有老人小孩的家庭做哦!

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