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清炒上海青的做法 清炒上海青怎么炒好吃

编辑: 时间:2019-05-07 15:02:36 浏览量:

今天介绍家常菜清炒上海青的做法,备好上海青,蒜瓣,盐等食材,上海青洗干净摘好,蒜切片,油锅里面放蒜片炒香,放上海青炒至断生,加入沿河鸡精调味出锅即可。

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清炒上海青怎么炒好吃?

主料:

上海青250克;

辅料:

蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺;

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清炒上海青的做法步骤:

1.上海青洗净摘好,沥干水分;

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2.蒜2瓣切片;

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3.锅中入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片炒香,放入上海青翻炒至断生;

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4.调入盐半勺,鸡精半勺炒匀即可。

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小贴士

上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。

上海青是一种小白菜,又叫上海白菜和青菜等,其上海青也有叫做瓢儿白的。上海青质地脆嫩,爽口微甜,常吃对人体有很多的好处,清炒上海青的做法非常简单,清爽可口,非常适合在家里做,喜欢吃的小伙伴就可以学一学!

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相关标签:清炒上海青 家常菜

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