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葱油香菇的做法 葱油香菇怎么做好吃

编辑: 时间:2019-05-13 09:07:34 浏览量:

香菇营养丰富,为大家推荐一道好吃的家常菜葱油香菇,葱油香菇的做法简单,香菇放淀粉洗净切块,油锅倒葱段炸香捞出,放香菇炒2分钟,放蚝油,生抽炒匀出锅即可。

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葱油香菇怎么做好吃?

主料:

香菇250克,大葱1根;

辅料:

蚝油半勺,生抽半勺,盐半勺;

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葱油香菇的做法步骤:

1.香菇放入水中浸泡10分钟,放入淀粉半勺,将香菇抓洗片刻后冲洗干净,切块;

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2.大葱1根斜切段;

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3.锅中放入适量油,放入葱段,小火炸香后捞出待用;

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3.放入香菇翻炒2分钟,放入蚝油半勺、生抽半勺翻炒均匀。加入刚刚炸好的葱段,调入半勺盐翻炒均匀即可出锅。

小贴士

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。实验证明,香菇中含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。最常见的香菇食用方法是熬汤,其实它的做法还多种多样,今天小编带来一款葱油香菇的做法,一起来看看吧!

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相关标签:葱油香菇 家常菜

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