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花生莲藕蹄花汤的做法 花生莲藕蹄花汤怎么做

编辑: 时间:2019-05-14 09:07:12 浏览量:

今天介绍养生汤花生莲藕蹄花汤的做法,猪蹄浸泡2小时,莲藕切块,锅中放水,加姜片,猪蹄大火煮开捞出,锅中放猪蹄,姜片,清水,大火煮开后转小火煲30分钟,加莲藕,花生再煲1小时,调味出锅即可。

花生莲藕蹄花汤的做法 花生莲藕蹄花汤怎么做

花生莲藕蹄花汤怎么做?

主料:

猪蹄500克,花生100克,莲藕200克;

辅料:

姜1块,盐1勺,鸡精1勺,胡椒粉1克;

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花生莲藕蹄花汤的做法步骤:

1.花生放入清水中浸泡2小时,猪蹄放入清水中浸泡10分钟,去除血水;

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2.莲藕去皮洗净切块,姜1块切片;

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3.锅中放入适量水,放入姜片、猪蹄大火煮开,捞出洗净;

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4.锅中放入猪蹄、姜片、适量清水大火煮开后换小火煲30分钟;

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5.加入莲藕、花生继续煲1小时,放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅。

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小贴士

1、猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

2、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分。

猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有丰富的维生素A、B、C和钙磷铁等营养物质。配上同样营养丰富的花生和莲藕熬制成汤,便成了一道美味可口又营养的佳品!今天教给这道花生莲藕蹄花汤的做法大家都学会了吗?

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