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虾米炒鸡蛋的做法 家常虾米炒鸡蛋怎么做

编辑: 时间:2019-05-15 12:09:10 浏览量:

虾米炒鸡蛋是一道很受欢迎的家常菜,虾米炒鸡蛋的做法简单,准备鸡蛋,虾米,小葱,盐。切葱花,虾米浸泡2分钟,鸡蛋打散,放虾米拌匀。油锅烧至7成热,倒鸡蛋液,定型后捣碎,撒上葱花,翻炒均匀即可。

虾米炒鸡蛋的做法 家常虾米炒鸡蛋怎么做

家常虾米炒鸡蛋怎么做?

主料:

鸡蛋3个,虾米10克;

辅料:

小葱2根,盐半勺;

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虾米炒鸡蛋的做法步骤:

1.小葱2根切葱花,虾米用温水浸泡2分钟,沥干水分;

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2.鸡蛋打入碗中放入盐半勺,打散放入虾米搅拌均匀;

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3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入的鸡蛋液,待鸡蛋定型后捣碎后撒上葱花,翻炒均匀后盛出即可。

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小贴士

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上。

虾米炒鸡蛋的做法已经介绍完了,鸡蛋是最常见的食材,吃法多样,加上虾米一起吃,味道更好,而且营养价值也更高,不费时间,非常适合上班族。

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