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豆芽炒腐皮的做法 豆芽炒腐皮怎么做

编辑: 时间:2019-05-23 14:33:39 浏览量:

现在很多人都喜欢吃口味清淡的食物,今天推荐大家豆芽炒腐皮的做法,准备绿豆芽,豆腐皮等食材,豆芽洗净,豆腐皮切丝,油锅烧至7成热,放姜蒜末炒香,放豆芽炒至断生,放豆腐皮炒匀,加生抽,盐等拌匀即可。

豆芽炒腐皮的做法 豆芽炒腐皮怎么做

豆芽炒腐皮怎么做?

主料:

绿豆芽300克,豆腐皮100克;

辅料:

姜1块 蒜2瓣,干辣椒3个,小葱2根,生抽半勺,盐半勺,鸡精半勺;

豆芽炒腐皮的做法 豆芽炒腐皮怎么做

豆芽炒腐皮的做法步骤:

1.绿豆芽洗净,沥干水分。豆腐皮洗净切丝。姜1块切末,蒜2瓣切末;

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2.小葱2根切葱花。干辣椒3个剪成段;

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3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末、干辣椒爆香;

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4.加入黄豆芽翻炒至断生,加入豆腐皮翻炒均匀;

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3、加入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀,撒上葱花即可出锅。

小贴士

1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

3、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的 。

豆芽炒腐皮的做法已经介绍完了,这道菜是很简单的家常菜,大家都可以在家里做,不会花费很多时间,口感清爽,营养丰富,老少皆宜。

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相关标签:豆芽炒腐皮 家常菜

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