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拌凉粉的做法 凉粉怎么拌好吃

编辑: 时间:2019-06-14 12:57:41 浏览量:

今天为大家推荐夏季最受欢迎的小吃拌凉粉,凉粉洗净切长条,黄瓜切丝,小米椒切圈,大蒜切末,小葱切葱花,凉粉和黄瓜丝装盘,依次放入盐,鸡精,生抽,醋,蒜末,小米椒等拌匀即可。

拌凉粉的做法 凉粉怎么拌好吃

凉粉怎么拌好吃?

主料:

凉粉400克,黄瓜半根;

辅料:

小米椒2个,大蒜2瓣,盐1勺,鸡精1勺,生抽1勺,醋半勺,藤椒油,辣椒油;

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拌凉粉的做法步骤:

1.黄瓜半根切丝,小米椒2个切圈,大蒜2瓣切末,小葱1根切葱花;

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2.凉粉洗净,切成厚度适中的长条;

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3.将凉粉、黄瓜丝装盘,放入盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺、醋半勺、蒜末、小米椒圈、藤椒油、辣椒油、拌匀即可

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小贴士

夏季吃凉粉消暑解渴,冬季吃凉粉多调辣椒又可祛寒。

拌凉粉想必很多人都吃过,这是一道常见的餐前小菜,凉粉口感清凉,爽滑可口,香辣扑鼻,关键是拌凉粉的做法简单,营养丰富。夏天就要到了,赶紧学一学这道开胃小菜吧!

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