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茶树菇排骨汤的做法 排骨汤怎么炖

编辑: 时间:2019-06-13 12:54:38 浏览量:

排骨洗浸泡30分钟,茶树菇浸泡10分钟,加一锅清水,放排骨、姜片、料酒、花椒,烧开后捞出排骨放入凉水中,锅中放姜片、茶树菇、排骨、倒清水大火煮开,水开后放红枣转小火,小火炖2小时,加盐即可。

茶树菇排骨汤的做法 排骨汤怎么炖

排骨汤怎么炖?

主料:

猪排骨250克,茶树菇干50克,红枣10颗;

辅料:

姜1块,料酒5克,盐2勺;

茶树菇排骨汤的做法 排骨汤怎么炖

茶树菇排骨汤的做法步骤:

1.将排骨用清水浸泡30分钟;

茶树菇排骨汤的做法 排骨汤怎么炖

2.茶树菇用清水浸泡10分钟;

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3.姜1块切成片,烧1锅开水,放入排骨、姜片、料酒5克、花椒适量,烧开后捞出排骨,放入凉水中;

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4.锅中放入姜片、排骨、茶树菇,倒入适量清水,大火煮开;

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4.水沸后放入红枣,转小火,小火煲2小时,加盐2勺即可食用。

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小贴士

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。

茶树菇排骨汤具有消脂,清肠胃,瘦身的作用,是一道日常家庭必备的汤品,茶树菇排骨汤的做法是不是很简单呢?日常生活中多喝汤是很有好处的,如果你喜欢,就在家里试试吧!

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