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清炒白萝卜丝的做法 白萝卜怎么炒好吃

编辑: 时间:2019-06-18 09:13:34 浏览量:

蒜切末,白萝卜去皮切片然后切丝,油锅烧至7成热,放蒜末炒香,放白萝卜丝大火翻炒至变软,放盐继续翻炒1分钟,最后调入鸡精炒匀关火即可,撒上葱花点缀。

清炒白萝卜丝的做法 白萝卜怎么炒好吃

白萝卜怎么炒好吃?

主料:白萝卜250克;

辅料:

小米椒2根,小葱1根,大蒜1瓣,盐1勺,鸡精1勺;

清炒白萝卜丝的做法 白萝卜怎么炒好吃

清炒白萝卜丝的做法步骤:

1.白萝卜洗净去皮切片,然后切丝;

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2.蒜1瓣切末,小米椒2根切碎、小葱切葱花;

清炒白萝卜丝的做法 白萝卜怎么炒好吃

3.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末,小米椒炒香;

清炒白萝卜丝的做法 白萝卜怎么炒好吃

4.放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺,继续翻炒1分钟;

清炒白萝卜丝的做法 白萝卜怎么炒好吃

5.调入鸡精1勺炒匀即可关火,装盘后撒上葱花点缀即可。

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小贴士

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

清炒白萝卜丝是一道好吃的家常菜,具有除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。今天介绍的清炒白萝卜丝的做法大家都学会了吗?这道营养健康的菜肴,美味可口,一起学起来吧!

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