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辣炒白菜的做法 白菜怎么炒好吃

编辑: 时间:2019-06-11 11:34:09 浏览量:

白菜洗净撕小块,小米椒切圈,大蒜切末;锅中烧至6成热,放小米椒圈和蒜末爆香;放白菜炒至断生,调入盐、鸡精炒匀即可。

辣炒白菜的做法 白菜怎么炒好吃

白菜怎么炒好吃?

主料:

白菜300克;

辅料:

小米椒3个,大蒜2瓣,盐1勺,鸡精1勺;

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辣炒白菜的做法步骤:

1.白菜洗净撕成小块;

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2.小米椒3个切圈,大蒜2瓣切末;

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3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入小米椒圈、蒜末爆香;

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4.放入白菜炒至断生,调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

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小贴士

白菜中所含的果胶,可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。此外,白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。

白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。

白菜是一种很健康的蔬菜,吃法很多,辣炒白菜是最简单的家常菜做法之一,辣炒白菜的做法已经教给大家了,你们有没有学会呢?这道菜口感清脆,一起学起来吧!

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