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西兰花烧豆腐的做法 怎么做西兰花烧豆腐

编辑: 时间:2019-06-14 15:18:41 浏览量:

西兰花洗净切小朵,豆腐切小块,姜蒜切末;锅中加水烧开,放菜花焯水1分钟,捞出;油锅烧至6成热,放豆腐小火煎至焦黄,盛出备用;留底油,放姜蒜末炒香,放西兰花、豆腐翻炒,加盐、鸡精、胡椒粉炒匀,加水淀粉勾芡即可。

西兰花烧豆腐的做法 怎么做西兰花烧豆腐

怎么做西兰花烧豆腐?

主料:

西兰花400克,豆腐200克;

辅料:

姜1块,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺,胡椒粉1克;

西兰花烧豆腐的做法 怎么做西兰花烧豆腐

西兰花烧豆腐的做法步骤:

1.西兰花洗净,切小朵,豆腐切小块,姜1块切末,蒜2瓣切末;

西兰花烧豆腐的做法 怎么做西兰花烧豆腐

2.锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干;

西兰花烧豆腐的做法 怎么做西兰花烧豆腐

3.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入豆腐小火煎至焦黄,盛出备用;

西兰花烧豆腐的做法 怎么做西兰花烧豆腐

4.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入西兰花、豆腐翻炒片刻,加入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克翻炒均匀,加入水淀粉1勺勾芡即可。

西兰花烧豆腐的做法 怎么做西兰花烧豆腐

小贴士

豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。

西兰花和豆腐都是很健康的食材,西兰花烧豆腐是一道比较创新的家常菜,口味清爽,西兰花烧豆腐的做法大家都学会了吗?喜欢吃的话可以在家做一做哦!

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