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蒜蓉小白菜的做法 小白菜怎么炒好吃

编辑: 时间:2019-06-19 11:39:38 浏览量:

小白菜洗净沥干,对半切开,大蒜3切成蒜末;油锅烧至7成热,放蒜末小火炒香;放入小白菜大火爆炒至断生,调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

蒜蓉小白菜的做法 小白菜怎么炒好吃

小白菜怎么炒好吃?

主料:

小白菜300克;

辅料:

大蒜3瓣,盐半勺,鸡精半勺;

蒜蓉小白菜的做法 小白菜怎么炒好吃

蒜蓉小白菜的做法步骤:

1.将小白菜洗净沥干,对半切开,再对半切开,大蒜3瓣切成蒜末;

蒜蓉小白菜的做法 小白菜怎么炒好吃

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末小火炒香;

蒜蓉小白菜的做法 小白菜怎么炒好吃

3.放入小白菜大火爆炒至断生,调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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小贴士

小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。小白菜还含有抗过敏的维生素,有助于荨麻疹的消退。

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,胡萝卜素含量高达74倍,生活中多吃小白菜是很有好处的,蒜蓉小白菜是很常见的家常菜,这种菜肴口感清爽,也非常下饭,关键是蒜蓉小白菜的做法简单,大家都可以试试。

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相关标签:蒜蓉小白菜 家常菜

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