登录注册 优途猫旅游网欢迎您!出发去旅行,只为遇见最美的自己
当前位置:首页 > 旅游景点 > 

干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

编辑: 时间:2019-07-10 13:22:35 浏览量:

泥鳅洗净,干辣椒剪成段,姜蒜切碎,油锅烧至7成热,放泥鳅剪至表面金黄,捞出待用。留底油,放姜蒜、干辣椒、花椒炒香,倒泥鳅翻炒1分钟,加料酒、盐、白糖、鸡精、十三香等炒匀即可出锅。

干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

泥鳅怎么做好吃

主料:

泥鳅500克,干辣椒10克;

辅料:

姜1块,蒜3瓣,小葱2根,花椒2克,料酒1勺,十三香2克,盐,鸡精,白糖;

干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

干煸泥鳅的做法步骤:

1.泥鳅洗净,干辣椒剪成段,姜蒜切碎,小葱切段;

干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入泥鳅剪至表面金黄,捞出待用;

干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

3.锅中留底油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香;

干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

4.倒入泥鳅翻炒1分钟;

干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

5.加入料酒1勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、十三香2克、葱段翻炒半分钟即可出锅。

干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

小贴士:

泥鳅含多种营养成分,蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁)维生素(VB,VA,VC)均比一般鱼虾高,脂肪成分较低,胆固醇更少,泥鳅性味甘平,入脾,肝,肾三经,具有补中益气,强精补血功效,治疗急慢性肝炎等症的辅助佳品。

干煸泥鳅是一道地道的川菜,香辣可口,干煸泥鳅的做法也比较简单,在家就可以做的一道家常菜,干煸泥鳅鲜香好吃,老少皆宜,深受大家的喜爱。

免责声明:以上文章中部分内容/图片来源于网络投稿,如有问题请联系我们处理,邮箱:kf@utumao.com
相关标签:干煸泥鳅 家常菜

相关游记

当地美食

  • 干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃

    干煸泥鳅的做法 泥鳅怎么做好吃