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洋葱炒牛肉的做法 洋葱炒牛肉的家常做法

编辑: 时间:2019-08-07 11:52:46 浏览量:

牛肉切片,放盐、生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌匀,加食用油拌匀腌制10分钟,油温烧至7成热,放牛肉快滑熟盛出,留底油,放姜蒜片爆香,放洋葱、青红椒翻炒,放牛肉炒匀,加盐、生抽、醋翻炒均匀即可。

洋葱炒牛肉的做法 洋葱炒牛肉的家常做法

洋葱炒牛肉的家常做法

主料:

牛肉200克,洋葱半个,青椒1个,红椒半个;

辅料:

姜1块,蒜3瓣,蚝油半勺,生抽1勺,料酒半勺,醋半勺,水淀粉1勺,胡椒粉2克,食用油半勺;

洋葱炒牛肉的做法 洋葱炒牛肉的家常做法

洋葱炒牛肉的做法:

1.牛肉洗净切片,放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟,洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片,蒜切片;

洋葱炒牛肉的做法 洋葱炒牛肉的家常做法

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用;

洋葱炒牛肉的做法 洋葱炒牛肉的家常做法

3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

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小贴士:

牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物,无论中餐还是西餐,洋葱使用都非常普遍,洋葱的营养极其丰富。

洋葱炒牛肉是一道很好吃的家常菜,这道菜口感丰富,牛肉肉质鲜嫩,具有健脾开胃的作用,洋葱炒牛肉的做法你们都学会了吗?

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